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中国营养学会第六次全国妇幼营养学术会议专题
(2006年11月8日-11日, 广州)
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成都市婴儿辅食添加知识及喂养行为状况调查
姜桅,曾果,汪阳,冉隆蓉1,刘晓倩
四川大学华西公共卫生学院 (成都 610041); 1成都市妇幼保健院
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【摘要】 目的: 了解成都市婴儿辅食添加现状, 为改善婴儿营养及开展相关营养教育工作提供依据 。方法 : 分层整群随机抽取 成都市3~12月龄婴儿580名,对其看护人的婴儿辅食添加 知识及喂养行为 进行 问卷调 查。结果: 1.婴儿看护人辅食添加知识得分不及格率为39.9%,优秀率为 12.3%;获取辅食添加知识的实际来源和期望来源均主要是儿保医护人员(70.7%/63.8%);2.婴儿满 4 月龄及以前至少添加一类辅食的比例为 41.8% ,主要是谷类、水果/蔬菜类、蛋类,满7月龄及以后至少添加一类辅食的比例为 100%,9-12 月龄婴儿添加五类辅食的比例为83.8%;3.婴儿6月龄时,谷类、水果/蔬菜类、蛋类、鱼/肝脏和其他肉类的添加率分别为95.7% 、83.6% 、84.5% 、31.9% 、30.2% ;4. 各类辅食首次添加时间主要集中在 4-6 月龄。 结论: 目前成都 市婴儿看护人辅食添加知识水平较低,存在辅食添加不合理问题,建议通过儿保医护人员加强婴儿辅食添加知识普及和技能指导。
关键词: 婴儿,辅食喂养,整群随机抽样
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