陈学存 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 研究员
何志谦 中山大学公共卫生学院营养学系 教授
荫士安 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 研究员
刘冬生 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 研究员
周蕴珍 华中科技大学同济医学院 教授
张茂玉 四川大学华西医科大学公共卫生学院 教授
苏宜香 中山大学公共卫生学院营养学系 教授
康立宇 河北医科大学预防医学系 教授
秦慧生 哈尔滨医科大学公共卫生学院 教授
黄连珍 华中科技大学同济医学院 教授
苏祖斐 上海儿童医院 教授
庞文珍 天津医科大学 教授
安建钢 包头医学院卫生系　教授
蒋卓勤 中山医科大学营养学系　教授
孙要武 齐齐哈尔医学院　教授
毛丽梅 华中科技大学同济医学院　教授
曾　果 华西医科大学　教授
汪之顼 青岛大学医学院医学营养学研究所　教授
赖建强 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 副研究员
赵显峰 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 副研究员
王　茵 浙江省医学科学院营养与保健食品研究所 研究员